食品衛生法等の一部を改正する法律⑤

(営業許可制度の見直し及び営業届出制度の創設)

これまで営業許可制度の届出が、都道府県の条例によるもので、都道府県ごとに対応が異なっていて、事業者に負担となっていました。今回、全国的な基準の統一化が図られます。

そのため、営業許可業種以外のHACCPに沿った衛生管理基準の対象となる営業者について届出の対象となります。

 

一覧に戻る